][][§¤°^°¤§][][.. بوفيه السلطات و المقبلات .. ][][§¤°^°¤§][][

[دلع شرقاوي]

http://www.wtv-zone.com/nevr2l82/bars20/sewing.gif

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هنا اخواتي الحبيبات سوف يتم وضع اطباق السلطات و المقبلات

في انتظار مشاركاتكن في وضع سلطاتكم و مقبلاتكمـ المفضلة

لديكمـ ..


وهذا اول طبق سلطه مني

بســــــــــم الله

http://www.qcat.net/c/upload/bathenjan-salat33.jpg

سلطة الباذنجان باللبن

المقادير

1 كيلو من الباذنجان.

3 ـ 4 فصوص من الثوم المهروس.

1 كوب من اللبن الزبادي المصفى.

1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النعنع الجاف.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق.

كمية من الزيت للقلي.

2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

الوصفة

يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع إلى شرائح مستديرة.

يوضع مقدار كمية الزيت في مقلاة وتقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبياً.

ثم ترفع الشرائح عن النار وتوضع على الورق الخاص لامتصاص الزيت.

يخلط اللبن مع الثوم المهروس والنعناع والملح ويحرك الخليط جيداً.

تصف قطع الباذنجان المقلية في طبق التقديم، ويصب فوقها خليط اللبن وتزين بالبقدونس المفروم.




دمتمـ بود..

[ღ غــ نجد ــــــلاღ]

ااامممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم


<< جوعاااااااااااااااااااااااااانه


يعطيك ألف ألف عاااااااااافيه على ماقدمتيــــــــــــــــــــــه

[غرشوبه العين]

تسلمين ختيه
على البوفيه
تحياتي لج

[هاااااوي]

يم يم يم شكلنا نبي نكبس اليوم احلا غداء


يسلموووووووووووووووووووووووون والله

[الزينه]

دلع
وين طبخه الاندومي ما يستوي بوفيه الا اذا كان في اندومي
ههههههههههااااااااااع








تسلمين ختيه
تقبلي مروري
زينه

[دلع شرقاوي]

غلا نجد

غرشوبه

هاوي

الزينه

مشكوووووووورين على الطله الحلوه

بس ليش جايين ويدكم خاليه ؟؟

وين صحن السلطه :22:

يسلموووووووووووو

[دلع شرقاوي]

][`~*¤!||!¤*~`][سلطة الباذنجان بالخبز المحمص][`~*¤!||!¤*~`][

المـــــقادير :::


حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة

5 حبات باذنجان متوسطي الحجم

5 حبات مخلل خيار

ملعقتي طعام زيت زيتون

ملعقتي طعام عصير ليمون

ملعقة طعام خل

ملعقة شاي سماق

قليل من الملح

قليل من الفلفل الأسود

زيت للقلي

الطـــــــريقه:::


يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص

الزيت الزائد يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا

يحمص الخبز في قليل من الزيت

في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص

تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية

يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة.....

[دلع شرقاوي]

سلطه سريعه إن شاء الله تعجبكم
http://maktoob.moheet.com/image/large277029.jpg
المقادير :
2 كوب مكرونة على شكل خواتم صغيرة الحجم
12 حبة هوت دوق مدخنة
1 خيارة
1 طماطم
1 حبة فلفل رومي (فلفل بارد)
5 ملاعق كبيرة زيتون مقطع شرائح
1 حبة ليمونة كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة ثم تصفى وتترك جانبا .
تقلى حبات الهوت دوق ثم تقطع الى حلقات رفيعة بعض الشئ وتوضع على المكرونة .
تقطع الخيارة الى مكعبات صغيرة وكذالك الطماطم وحبة الفلفل الباردة ثم توضع على المكرونةو الهوت دوق يوضع عليها الزيتون المقطع شرائح و الملح والفلفل الاسود ثم تعصر عليها الليمونة ويقلب الخليط مع بعضة
ويقدم باردا وبالهناء

[هاااااوي]

يم يم جوعتيني مع الظهر بسير المطبخ اسوي مثلها


يسلموووووووووووون يلغلا


هااااوي

[دلع شرقاوي]

يالله ورينا شطااااااارتك يالشااايب

في إنتظار طبق هاااااوي >>>>>>> توهيقه ههههههههههه :22:

تسلم لي هالطله

[الحبــــــوبة]

دلع شرقاوي

مشكوره اختي عالطبخه الرااائعه ماقصرتي

الله لا يحرمناا منج

مح بتي :

][ JIح بــg بــo ][

[دلع شرقاوي]

يسلمووو يالغلا

وشاكره مرورك :)

[راعيتها]

:71:

يسلموووووووا دلوعتي ع الوصفات

لاتحرمييييييينا يديدج :)

[دلع شرقاوي]

تسلم لي الطله راعيتهاااااااااا

والعفوووووو يالغلا

[***تينـــــا***]

دلع شرقاوي

يعطيك العافيــــــــــــــة 00وتسلم الايادي

ماننحــــــــــــــرم منكـ غاليتي 00



/

لكـ باقــــــــــــــــــة من الزيزفون


لاعدمنــــــــــاكـ

\
لكـ كل الحب
/

[BaByNeT]

:78: :33: :56587:
:aaa15asmi
:78: :33: :56587: