دمـعـ سهرــة
07-04-17, 04:50 مساء
كاسين الا ربع دقيق
كاسه الا ربع زبده جامده
صفار بيضه وحده
ملعقتين طعام ماء بارد
كاسه الا ربع سكر ناعم
كاسه حليب سائل
صفار بيضتين
ملعقتين طعام نشا
نصف كاسه سكر
ملعقة شاهي فا نيلا
نصف كاسه كريمه طازجه او قشطه
ربع باكيت جلي اناناس
ربع كاسه ماء
علبه اناناس
الطريقه..
انخلي الدقيق وضعي عليه صفار البيض والزبده والسكر البودره
وملعقتين طعام ماء باردويعجن با اليد
تفرد العجينه قطعه قطعه في الصينيه بيدك وحتى على جدارها
توضع في الفرن على نار هادئه الى ان تصبح لونها ذهبي
اخرجيها واتركيها تبرد
ضعي الحليب في قدر وضعي عليه صفار البيضتين والسكر والنشا
والفا نيلا ويقلب وارفعيه على النار مع الا ستمرار في التحريك
الى ان يغلض الخليط
ارفعيه من النار وضعي عليه الكريمه او القشطه ويقلب جيدا
ضعي الخليط على الفطيره واتركيها تبرد
تصفى الاناناس ويقطع شرايح خفيفه وترص على الوجه
ذوبي ربع باكيت الجلى بربع كاسه ماء حار واتركيه يبرد
وقبل تجمده ضعيه على شرايح الاناناس واتركيه الى ان يتجمد
الجلي من الوجه ويقدم..
با العافيه على قلوبكم..
كاسه الا ربع زبده جامده
صفار بيضه وحده
ملعقتين طعام ماء بارد
كاسه الا ربع سكر ناعم
كاسه حليب سائل
صفار بيضتين
ملعقتين طعام نشا
نصف كاسه سكر
ملعقة شاهي فا نيلا
نصف كاسه كريمه طازجه او قشطه
ربع باكيت جلي اناناس
ربع كاسه ماء
علبه اناناس
الطريقه..
انخلي الدقيق وضعي عليه صفار البيض والزبده والسكر البودره
وملعقتين طعام ماء باردويعجن با اليد
تفرد العجينه قطعه قطعه في الصينيه بيدك وحتى على جدارها
توضع في الفرن على نار هادئه الى ان تصبح لونها ذهبي
اخرجيها واتركيها تبرد
ضعي الحليب في قدر وضعي عليه صفار البيضتين والسكر والنشا
والفا نيلا ويقلب وارفعيه على النار مع الا ستمرار في التحريك
الى ان يغلض الخليط
ارفعيه من النار وضعي عليه الكريمه او القشطه ويقلب جيدا
ضعي الخليط على الفطيره واتركيها تبرد
تصفى الاناناس ويقطع شرايح خفيفه وترص على الوجه
ذوبي ربع باكيت الجلى بربع كاسه ماء حار واتركيه يبرد
وقبل تجمده ضعيه على شرايح الاناناس واتركيه الى ان يتجمد
الجلي من الوجه ويقدم..
با العافيه على قلوبكم..