غدير
06-11-17, 12:36 صباحاً
ام يمكن مستغربين من الاسم صح
هي كنافه و مو كنافه يلا شوفوهاا وياي
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1019496629.jpg
المقادير:
كيس سليس
إصبع زبدة(100 ) جرام
علبة قشطة
كوبين حليب
فنجان ونصف سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
قليل من الهيل
جبنة موزاريلا(أختياري)
شيرة
مقادير الشيرة وطريقتها
نصف كوب سكر وربع ماء
وتوضع على النار الى أن تغلي
الطريقة:أول شي طريقة القشطة
نخلط الحليب والنشا والسكر ونضع الجميع على النار الى أن يغلض
القوام يعني يصير مثل لمحلبيه وبعد مانشيله من على النار
نضع فوقه القشطه والهيل
ثاني شي طريقة عمل لسليس
نشيل الحواف من لسليس ونطحنه في الخلاط
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1455529311.jpg
وبعد ماندوب الزبدة نخلطها مع لسليس المطحون
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1511936578.jpg
بعدين نحط تقريبا نصف مقدار لسليس أو أكثر شوي في بايركس ونضغط
عليه عدل وبعدين نضع فوقه خلطة القشطة ونرشه بجبنة الموزاريلا
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1297402385.jpg
ونضع باقي لسليس على الخلطة بس بدون مانضغط
يعني بس توزيع باليد
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1560614840.jpg
وندخلها الفرن نصف ساعة تقريبا
وبعدها تحمر من الأعلى
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_596638470.jpg
وبعد ماتكتمل نصب فوقها الشيره
ونقطعها بعد ماتبرد شوي
وضوقوا الطعم وقولوو رايكم
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_182558790.jpg
وبالعااااافيه عليكم
هي كنافه و مو كنافه يلا شوفوهاا وياي
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1019496629.jpg
المقادير:
كيس سليس
إصبع زبدة(100 ) جرام
علبة قشطة
كوبين حليب
فنجان ونصف سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
قليل من الهيل
جبنة موزاريلا(أختياري)
شيرة
مقادير الشيرة وطريقتها
نصف كوب سكر وربع ماء
وتوضع على النار الى أن تغلي
الطريقة:أول شي طريقة القشطة
نخلط الحليب والنشا والسكر ونضع الجميع على النار الى أن يغلض
القوام يعني يصير مثل لمحلبيه وبعد مانشيله من على النار
نضع فوقه القشطه والهيل
ثاني شي طريقة عمل لسليس
نشيل الحواف من لسليس ونطحنه في الخلاط
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1455529311.jpg
وبعد ماندوب الزبدة نخلطها مع لسليس المطحون
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1511936578.jpg
بعدين نحط تقريبا نصف مقدار لسليس أو أكثر شوي في بايركس ونضغط
عليه عدل وبعدين نضع فوقه خلطة القشطة ونرشه بجبنة الموزاريلا
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1297402385.jpg
ونضع باقي لسليس على الخلطة بس بدون مانضغط
يعني بس توزيع باليد
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1560614840.jpg
وندخلها الفرن نصف ساعة تقريبا
وبعدها تحمر من الأعلى
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_596638470.jpg
وبعد ماتكتمل نصب فوقها الشيره
ونقطعها بعد ماتبرد شوي
وضوقوا الطعم وقولوو رايكم
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_182558790.jpg
وبالعااااافيه عليكم