غدير
06-11-06, 03:22 صباحاً
حلوى الحلقوم
المقادير:
1 علبة جلي أحمر
كأس إلا ربع سكر (كأس الصغير)
كأس إلا ربع ماء(كأس الصغير)
الطريقة:
يخلط الماء والسكر على النار وبعد ذلك يضاف له الجلي ويحرك على النار إلى
أن تذوب حبيبات الجلي.
يرفع من على النار ويخلط بخلاط البيض الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريبا إلى أن
يفتح لون الجلي ويصبح الخليط مشابها إلى العلكة
يوضع في علبة بلاستيك مستطيلة الشكل وتكون مغطى بالنشا
حتى لايلتصق بالعلبة
ويوضع بالثلاجة تقريبا 4 ساعات
يخرج ويقطع إلى مكعبات ويدحرج بالنشا أو جوز الهند على حسب الذوق
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1440090584.jpg
وبالهناء والعااااافيه
المقادير:
1 علبة جلي أحمر
كأس إلا ربع سكر (كأس الصغير)
كأس إلا ربع ماء(كأس الصغير)
الطريقة:
يخلط الماء والسكر على النار وبعد ذلك يضاف له الجلي ويحرك على النار إلى
أن تذوب حبيبات الجلي.
يرفع من على النار ويخلط بخلاط البيض الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريبا إلى أن
يفتح لون الجلي ويصبح الخليط مشابها إلى العلكة
يوضع في علبة بلاستيك مستطيلة الشكل وتكون مغطى بالنشا
حتى لايلتصق بالعلبة
ويوضع بالثلاجة تقريبا 4 ساعات
يخرج ويقطع إلى مكعبات ويدحرج بالنشا أو جوز الهند على حسب الذوق
http://www.wahaam.net/uplo/up/wahaam_1440090584.jpg
وبالهناء والعااااافيه