همسـ الليل ــات
06-03-20, 11:48 مساء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
اجنحة دجاج مجمده او طازجه
- خلطة التتبيل :
ثوم (الكمية غير محددة)
زنجبيل (الكمية غير محددة)
ملعقة خل
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
فلفل بارد الوان كل نوع حبتين
بصل حبتان كبيرتان
- الصلصة :
كتشاب حار
4 ملاعق صلصة الصويا
3 ملاعق دبس الرمان
2 ملعقة خل عادي
كتشاب بارد
سمسم للزينة
الطريقة:
- اخلطي مقادير التتبيله بالخلاط و وزعيها على اجنحة الدجاج ,
ثم ضعيهم بالثلاجة من ساعة الى ساعتين .
- قطعي البصل مع الفلفل الالوان طوليا , و احمسيهم بالزيت ، ضعيهم جانبا .
- اخلطي مقادير الصلصة و ضعيها جانبا .
- ضعي اجنحة الدجاج في بايركس و ضعيها بالفرن مدة ساعة كاملة
او حتى يستوي الدجاج ويتحمص
(رجاء ملاحظة الدجاج بالفرن حتى لا يحترق)
- تقديم الطبق :
بعد ان يستوي الدجاج افرشي فوقه البصل المحموس ،
ثم اسكبي الصلصة و ضعي الجميع في طبق التقديم و زينيه بالسمسم .
بالعافيه
اختكم
همسات الليل
المقادير:
اجنحة دجاج مجمده او طازجه
- خلطة التتبيل :
ثوم (الكمية غير محددة)
زنجبيل (الكمية غير محددة)
ملعقة خل
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
فلفل بارد الوان كل نوع حبتين
بصل حبتان كبيرتان
- الصلصة :
كتشاب حار
4 ملاعق صلصة الصويا
3 ملاعق دبس الرمان
2 ملعقة خل عادي
كتشاب بارد
سمسم للزينة
الطريقة:
- اخلطي مقادير التتبيله بالخلاط و وزعيها على اجنحة الدجاج ,
ثم ضعيهم بالثلاجة من ساعة الى ساعتين .
- قطعي البصل مع الفلفل الالوان طوليا , و احمسيهم بالزيت ، ضعيهم جانبا .
- اخلطي مقادير الصلصة و ضعيها جانبا .
- ضعي اجنحة الدجاج في بايركس و ضعيها بالفرن مدة ساعة كاملة
او حتى يستوي الدجاج ويتحمص
(رجاء ملاحظة الدجاج بالفرن حتى لا يحترق)
- تقديم الطبق :
بعد ان يستوي الدجاج افرشي فوقه البصل المحموس ،
ثم اسكبي الصلصة و ضعي الجميع في طبق التقديم و زينيه بالسمسم .
بالعافيه
اختكم
همسات الليل