المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خفيفه دم بس كلــي هــم مسويتلكم برياااااني اليوم

هاااااوي
06-09-24, 10:41 مساء
http://www.w-enter.com/uploader/userfiles/whispers/icon/aslam.gif

http://shery707.8m.com/BarLove.gif



المقادير :



2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l1.JPG

1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l3.JPG


2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l2.JPG

- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l4.JPG

4- يغسل الرز ويترك جانبا .

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l5.JPG

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l6.JPG

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l7.JPG

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل


.يتبع
هاااااوي
06-09-24, 10:47 مساء
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l9.JPG


8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l10.JPG

9- يضاف الزبادي ويخلط



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l11.JPG

- ثم يضاف البطاطس

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l13.JPG


11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l14.JPG


- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l15.JPG

15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l18.JPG


16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l21.JPG


- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l22.JPG


وصحتين وعااافية على قلوبكم يا احلى ناااس

وجربوووه تراه مرة لذيذ وللامانة انا نقلته من احد المنتديات

فاتمنى يعجبكم يالله خليكم شاطرين مثلي وجربوووها وقولولي رايكم

خفيفه دم بس كلــي هــم
البدر
06-09-24, 11:42 مساء
مشاااااااااء الله عليه مااتلعب خفيفة دم
اثرهااااا تعرف تطبخ
يسلمووووووووووووو
اخووووي هاااوي
***تينـــــا***
06-09-25, 12:42 صباحاً
البريااااااني من اشهى الأطباق لدي
ماننحرم منك ولا من عطائك الرائع

هااااااااااااااااااوي

ماقصررررررررت فديتك ^_^
سلمت يمينك
لك خالص الشكر والتقدير
لاعدمناك أبدا أيها الراااااااااائع



/
***تينـــــا***
06-09-25, 12:44 صباحاً
ههههههههههه

إييييييييه البدر خطيررررررررررهـ تراني سنعه



مشكووووووووووووور على مرورك وردك الرائع
سلمت يمينك
^_^
الوحدانية
06-09-25, 12:57 صباحاً
رايع ياذوق انتي اجل بجي عندك اتعلم ابي هاااوي يجيبن لمك

يسلموون ياذوق
دلع شرقاوي
06-09-25, 04:15 مساء
خووووووووش بريااااااااااني

خف خف << تدلع خفيفة دم ^_^

لا تنسيني ارسل لي صحن فديتك ^_^

لا عدمانا111ك يالشا11يب :1:
الـذيـــب
06-09-25, 06:45 مساء
خفيفه طرشيلي علي السحور صحن

لا تنسين تر بعلم عليك امي


يسلمون هاوي
***تينـــــا***
06-09-25, 08:37 مساء
الوحدااااانيه تسلمين ياعسسسسسسسسسل على مرورك
خلاص ولايهمك بقولوهـ يمرتس ويجيبتس عندي
ههههههههههههههههه

مشكووووووووووورهـ فديتك على مرورك ياعسسسسسسسسل
^_^
تسلمين ياقلبو
***تينـــــا***
06-09-25, 08:39 مساء
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو

فديت إلي يدلعني انا لبا قلبك
إبشرررررررررري برسل لك ^_^
دلووووووووعه

تسلمي يااقمر على مروركِ الذوووق
الله يعطيكِ العافية

دمتِ بود::
***تينـــــا***
06-09-25, 08:41 مساء
ذيب الوهم لا تعلم إمك خلاص اعطيييييييييييييك ابشر >>> خافت
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ


تسلملي على مرورك
الله يعطيك العافية
لا تحرمني من طلتك

دمت بود

::
***تينـــــا***
06-09-25, 08:44 مساء
>>> فديت قلبي انــا

أرد بلنيابه عن هاااااااااااااااااوي
ههههههههههههههههههههههههههههه
>>> ملقوفه

هو صح كتب الموضوع بس هو مأخذ طريقتي وصور طبخي وحاطها لكم >>> إحلفـــي
هههههههههههههههههههه

لبا قلبك
^_^
وهـــ *دلوعة*ـــم
06-09-25, 09:54 مساء
خفيفه دم بس كلــي هــم لا تنسين انا معه تر بخبر الدب هاوي عليك


مارح اسوي سحور اليوم زين


يسلمووووون ياقلبي ياهاوي
غدير
06-09-28, 02:50 صباحاً
والله طلعت طباخه خفيفه

يلا اجل الفطور بكره عندهاا

تسلم ياهاااااااااوي
BaByNeT
06-09-28, 04:16 صباحاً
:78: :33: :56587:
:aaa15asmi
:78: :33: :56587:
***تينـــــا***
06-09-28, 06:09 مساء
مشكوووووووووووووووورين

حبايبي على مروركم الله يعطيكم العاااااااااااااااافيه
ماقصررررررتو
^_^
ربشة
06-09-29, 01:23 صباحاً
http://www.tit2.com/up/uploads/53d6b5cdca.jpg



ماشاء الله عليكم
عندكم شيف خاص والله حليلكم
يالله خفيفه دم وكلج هم
ابغي اذوق هالبرياني





http://www.tit2.com/up/uploads/ac6febf07c.jpg
غرشوبه العين
06-09-29, 01:27 صباحاً
يا سلام ع الطبخه الحلو
يسلمووووووووووو ختيه
***تينـــــا***
06-09-30, 06:04 مساء
ربشه تسلمين ياعسسسسسسل على مرورك

الله يعطيك العافيه ماقصرتي
^_^
***تينـــــا***
06-09-30, 06:05 مساء
غرشوبه العين

تسلمين ياقلبي على مرورك

الله يعطيك العافيه ماقصرتي
^_^
وهـــ *دلوعة*ـــم
06-10-02, 08:29 صباحاً
تسلم ايدك خفيفة دم على البرياني

يعطيك العاافيه يالغلاااا

تحيااتي لك
***تينـــــا***
06-10-04, 08:52 مساء
دلوعه وهم
مشكوووووووووووورهـ يالغلا على مرورك
تسلمين ياعسسسسسسسل
^_^
راعيتها
06-10-30, 09:54 مساء
http://www.liwaup.com/milt-up/gif/gif-1162234081.gif


يسلمــــووووا هــــاوي
ربــي يعطيـــك العـــافيـــه
لاعــدمنــــاك


http://www.liwaup.com/milt-up/gif/gif-1162234081.gif
وهــ زااايد ــم
06-11-12, 08:29 مساء
((هااوي))

بريانى خطيييييييييييير الصراحة لازم أجربه

ولا اقول لكم رح انزل ضيفه عند تينااا حبيبتى عسب تسوى لى أحلاااا برياني من ايدهاا!!!

لاخلا ولاعدم منكم

لك منى كل الود والاحترام