!!.. ارز بالخضار (طريقه اسبانيه) ..!!

[عــا (وهم) شــق]

http://www.alamuae.com/upload/Folder-17/1140621806_paella.jpg

بيالا - Paella



المقادير:

دجاجة أو لحم مقطع 8 قطع
خضار مشكلة وأقصد أي نوع تحبين إضافته بازلاء -جزر- بطاطس.... وتكون نصف سلق
بصلة متوسطة ومفرومة
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ارز (والافضل يكون امريكي)
بهارات -ملح - فلفل
فلفل رومي شرائح


الطريقة:

في مقلاة نحمر الدجاجة (المتبلة سابقا بالملح والفلفل )
نضع السمن في قدر على النار ثم نضع عليه البصل ونقلبه
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
ثم نضيف الفلفل والطماطم الى البصل ونقلب باستمرار
نضيف بعد ذلك الخضار المسلوق نصف سلق ونقلبهم مع بعض ونضيف البهارات والملح والفلفل
نضغ الارز على الخضار ونقلبهم ونتركه 5 دقائق
بعد ان تحمير الدجاج اي اصبح لونها
احمر نضيفها على الارز ونقلب الجميع
نضيف الماء الى ان يغمر الرز ونخفف النار ونغطيها الى ان يستوي حوالي نصف ساعة

ملحوظة: يمكن صنعها بالجمبري


المصدر: دليل الطبخ العربي


http://www.horoj.com/vb/images/smilies/pepsi.gifيبت لكم غرشه كبيره.. هني و عافيه

[ღ غــ نجد ــــــلاღ]

اممممممممممممممممممممممممممممم << جوعاااااااااااااااااااته حييييييييييييييييييييييييل


تسلم ايدينك على هالطريقه اللذيذه


بجربهااااا ان شاء الله


تقبل تحياااااتي

[هاااااوي]

صاير شيف ولد عمي وناااااااااااااا مدري


يسلمووون فديتك


هاااوي

[دلع شرقاوي]

طلع اسباااااااني ههههههههههههههه

اسميه رز بالخلطة ولا رز بالخضار :22:


يسلموووووو يا أحلاااا شيف

[غدير]

يسلموووووووو عاشق على الوصفه

يااااااااني جوووووعانه ودي اكل الحين

[غرشوبه العين]

طلع اسباااااااني ههههههههههههههه

اسميه رز بالخلطة ولا رز بالخضار


يسلموووووو يا أحلاااا شيف

[الزينه]

يسلموو الشيف عاشق عالطبخه
ربي يعطيك العافيه
تقبل مروري