المثريه ..اكله بسيطه من الجنوب..بالصور

[أميرة بكلمتي]

المثريه اكله جنوبيه بسيطه وطعمها رائع وحبيت انقلها لكم حتى تجربوها وان شاءالله تعجبكم


المقادير :طحين أسمر.. مقدار 3كاسات (او حسب الرغبة)
مــاء 6 كاسات
ملح خشن 1 م ص
سمن
عسل


الطريقة:
http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile06.gif
تجيبي القدر اللي بتسوي فيه وتحطي تقريبا 5-6 كاسات موية
وتحطيه على النار الين يبدا يغلي

http://ksa-666.net/666/uploads/2c3b5e6ee4.jpg (http://ksa-666.net/666/)


في هذي الاثناء اشتغلي في الطحين
خذي كمية بسيطة من الطيحن وانثري عليها موية رشات بسيطة .. وابدي افركيها بأطراف أصابعك .. لين
تتبرم ..(يعني تبرمين الطحين بالموية)
بهذا الشكل

http://ksa-666.net/666/uploads/7840337c46.jpg (http://ksa-666.net/666/)

واستمري في التبريم والفرك لين تخلصي كمية الطحين

ويصير بهذا الشكل

http://ksa-666.net/666/uploads/eeaaef891b.jpg (http://ksa-666.net/666/)

بعدين نروح لمويتنا المغلية ونقصر النار ونبدا نحط من الطحين ونحرك .. نحط طحين ونحرك (تحريك مستمر)
والتحريك يكون بلطف .. عشان البرمات ما تروح




هذا شكلها لما حطينا الطحين

http://ksa-666.net/666/uploads/a9e1a0e991.jpg (http://ksa-666.net/666/)

ونحرك .. بلطف ايضاً .. ونقصصصصصر على النار ونخليها تستوي ..

وهذا شكلها بعد مرور 20 سنه عليها فوق النار اووف قصدي دقيقة تقريباً .. تماسكت وغلضت .. ما ننسى نضيف الملح ونحرك.. (مقدار ملعقة صغيرة ملح خشن)

http://ksa-666.net/666/uploads/c44d508576.jpg (http://ksa-666.net/666/)

ونتركها ايضأ نص ساعة أخرى لتستوي .. على نار هاااااادية .. مع التحريك ..عشان ما تلتصق في قاع القدر

اذا استوت .. نصبها في صحن التقديم او في الحافظة ( عشان تبقى حاااارة أأأألذ)
ونصب عليها السمن والعسل حسب الرغبة

وهذا شكلها النهائي ..

ماشاء الله تبارك اللهhttp://ksa-666.net/666/uploads/d2b84ca79c.jpg (http://ksa-666.net/666/)

http://ksa-666.net/666/uploads/4a45f8448a.jpg (http://ksa-666.net/666/)

[هاااااوي]

ياااااااااااااااااااااااااربي انا جو جابني الوقت هذ

يله ارسلي صحن لخوك تر ميت جوووووووووووووع


الله الله علي ذوقك ياذوق انتي

[BaByNeT]

:34656: :34656: :34656:
يسلمو هالايدين يا رب
شو هاد:fahd1 (89):
شو هاد:fahd1 (89):
حرااااااااااااااااام:fahd1 (23):
شوفوا ردة فعلي لما شفت طبختكم الزاكية:1 (74):

http://www.lakii.com/vb/smile/6_23.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif
يا ريت تكون الصورة معبرة عن اللي صار فيني لما شفت هالطبق
و تسلميبنا يا رب
:fahd1 (33): :fahd1 (33): :fahd1 (13): :fahd1 (13):
:1 (32):
:fahd1 (72): :fahd1 (72): :fahd1 (72):

[بنت النور]

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[عائشه حرب]

ااااااااااااااالله شكلها حلوه
يسلموا