المنتو

[اسـ الالم ــيرة]

المقادير :
_4 أكواب من الدقيق
_1 كيلو واحد لحم ضان مفروم
_4 بصلات مفرومة ناعما
_2 ملعقتان صغيرتان فلفل أسود مطحون
_2 كوبان من الماء
_ ملح حسب الذوق


الطريقة :

اعجني الدقيق با لماء حتى تصبح لديك عجينة لينة نوعا ما ثم

اعملي من العجينة كرات بحجم البيضة وضعيها لمدة ساعة
حتى تختمر .

_2 اخلطي اللحم و البصل و البهار حسب الذوق و ضعي الخليط
جانبا لحين الاستعمال

_3 قطعي العجينة إلى قطع متساوية ومدديها إلى دوائر
حسب الرغبة ثم ضعي في وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الخليط
اللحم واجمعي الأطراف على شكل قرطاس والصقي الأطراف
جيدا وضعي كل واحده جانبا وكرري هذه العملية حتى تنتهي
الكمية.
_4 رتبي الوحدات المحشوة في قدر المنتو الخاص وضعيها
على النار حتى تنضج أو ضعيها في مصفاة فوق قدر يحتوي على ماء مغلي ثم قدمي المنتو
ساخنا .

[دلع شرقاوي]

روووووووعه

أحب المنتو واليغمش :)

سويتها مره بس ماضبطت لأن لها قدر خاص ومو عندي :(

يسلموووووو يالغلا

[خــالــد]

يعطيكم العافيه


اشكرك علي الوصفه

[BaByNeT]

:34656: :34656: :34656:
يسلمو هالايدين يا رب
شو هاد:fahd1 (89):
شو هاد:fahd1 (89):
حرااااااااااااااااام:fahd1 (23):
شوفوا ردة فعلي لما شفت طبختكم الزاكية:1 (74):

http://www.lakii.com/vb/smile/6_23.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif
يا ريت تكون الصورة معبرة عن اللي صار فيني لما شفت هالطبق
و تسلميبنا يا رب
:fahd1 (33): :fahd1 (33): :fahd1 (13): :fahd1 (13):
:1 (32):
:fahd1 (72): :fahd1 (72): :fahd1 (72):