الزينه
06-04-19, 05:58 صباحاً
][`~*¤!||!¤*~`][بسم الله الرحمن الرحيم][`~*¤!||!¤*~`][
اخواتي العزيزات اتمنى من الله ان يوفقني في طرح ماهو جديد متمنيه ان ينال اعجابكم ويستحوذ على رضاكم
وجديدي هو(السينامون عمل بيتي)ولكم طريقة صنعه
§¤°~®~°¤§المقادير:§¤°~®~°¤§
(بيضه وحده, ملعقة كبيره خميره,كاس حليب دافي (مو حاار),ربع ملعقة صغيره ملح ,ملعقه كبيره ونص سكر, كوبين طحين , زيت (حسب احتياجك)
§¤°~®~°¤§الطريقه :§¤°~®~°¤§
اخلط المقادير السابقه كلها (((ماعدا))) الطحين والزيت واخلطيها جيدا حتى تذوب الخميره تقريبا
انخلي الطحين على المقادير السابقه لاتضعي كميه كبيره فقط الكأس الااول ثم اخلطي جميع المقاديربخلاط الكيك اوبمضرب البيض بعدها انخلي الكوب الثاني واعجني باليد (اطلب المساعده من الموجودين معكي في النخل لكي تتمكني انت بالعجن )ضعي قليلا من الزيت (ملاحظه ضعي الزيت عند الحاجه يعني اذا لصقت العجينه بيدك ولكن حاولي قدر الامكان ان لايكثر الزيت حتى لاتتقطع العجينه حينا فردها)وبعدتماسك العجينه غطيها بكيس بلاستيك واحكمي اغلاقها حتى لايدخل الهواء ثم ضعيهابمكان دافئ مثلا في الفرن لكن دون اشعال)
§¤~¤§¤~¤§طريقة الحشوه§¤~¤§¤~¤§
قرفه مطحونه(بودره)
سكر بودره
(اخلطيهم مع بعض)
*افردي العجينه ورشي عليها القرفه والسكر ولفيها مثل الرول ثم اقطعيها دوائر متوسطه السمك وضعيها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وادخليها الفرن من تحت ثم من فوق لكن لاتقومي بتحميرها كثيرا لكي لاتصبح جافه و يابسه.
بعد ماتخرجيها من الفرن تكوني قد قمتي بتحضير حليب مركز (نستله)+ملعقه صغيره جبن كاسات البيضاء وليست شدر
ونصبها فوق السينامونات وتقدم..
وبالعاااااااااااااااااااااافيه
اتمني اني ما ثقلت عليكم ولا تنسوني من دعائكم ولا تدعون علي اذا ما ضبطتوها
(منقوووووووووول)
اخواتي العزيزات اتمنى من الله ان يوفقني في طرح ماهو جديد متمنيه ان ينال اعجابكم ويستحوذ على رضاكم
وجديدي هو(السينامون عمل بيتي)ولكم طريقة صنعه
§¤°~®~°¤§المقادير:§¤°~®~°¤§
(بيضه وحده, ملعقة كبيره خميره,كاس حليب دافي (مو حاار),ربع ملعقة صغيره ملح ,ملعقه كبيره ونص سكر, كوبين طحين , زيت (حسب احتياجك)
§¤°~®~°¤§الطريقه :§¤°~®~°¤§
اخلط المقادير السابقه كلها (((ماعدا))) الطحين والزيت واخلطيها جيدا حتى تذوب الخميره تقريبا
انخلي الطحين على المقادير السابقه لاتضعي كميه كبيره فقط الكأس الااول ثم اخلطي جميع المقاديربخلاط الكيك اوبمضرب البيض بعدها انخلي الكوب الثاني واعجني باليد (اطلب المساعده من الموجودين معكي في النخل لكي تتمكني انت بالعجن )ضعي قليلا من الزيت (ملاحظه ضعي الزيت عند الحاجه يعني اذا لصقت العجينه بيدك ولكن حاولي قدر الامكان ان لايكثر الزيت حتى لاتتقطع العجينه حينا فردها)وبعدتماسك العجينه غطيها بكيس بلاستيك واحكمي اغلاقها حتى لايدخل الهواء ثم ضعيهابمكان دافئ مثلا في الفرن لكن دون اشعال)
§¤~¤§¤~¤§طريقة الحشوه§¤~¤§¤~¤§
قرفه مطحونه(بودره)
سكر بودره
(اخلطيهم مع بعض)
*افردي العجينه ورشي عليها القرفه والسكر ولفيها مثل الرول ثم اقطعيها دوائر متوسطه السمك وضعيها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وادخليها الفرن من تحت ثم من فوق لكن لاتقومي بتحميرها كثيرا لكي لاتصبح جافه و يابسه.
بعد ماتخرجيها من الفرن تكوني قد قمتي بتحضير حليب مركز (نستله)+ملعقه صغيره جبن كاسات البيضاء وليست شدر
ونصبها فوق السينامونات وتقدم..
وبالعاااااااااااااااااااااافيه
اتمني اني ما ثقلت عليكم ولا تنسوني من دعائكم ولا تدعون علي اذا ما ضبطتوها
(منقوووووووووول)